Status	Description	Organism	Genes	References
	Inulosucrase (Fragment)	Lactobacillus casei	islA
	inulosucrase	Lactobacillus crispatus	GMJT-1440
	inulosucrase	Lactobacillus crispatus	GMK2-1835
	levansucrase/Inulosucrase	Leuconostoc gelidum	GHH1-228
	levansucrase/Inulosucrase	Leuconostoc gelidum	GLFO-196
	inulosucrase	Lactobacillus jensenii	GMKW-1218
	inulosucrase InuJ	Lactobacillus johnsonii	inuJ
	possible Inulosucrase	Lactobacillus rhamnosus	islA
	Levansucrase	Lactobacillus sanfranciscensis	ftf